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Aprenda a fazer um delicioso bolo de limão. Ideal para o lanche da tarde, a receita do bolo é simples e você ainda pode fazer uma cobertura para ele ou não, tenho certeza que toda a sua família adora este bolo simples de limão.
Ingredientes desta receita:
- Suco de limão;
- 03 ovos;
- 03 Xícaras de farinha de trigo;
- 01 ½ colher de margarina ou manteiga;
- 02 xícaras de açúcar;
- 01 xícara de leite;
- 01 colher de fermento em pó;
- 01 pacote de gelatina de limão.
Como preparar a massa:
Coloque todos os ingredientes em uma batedeira e bata tudo, feito isso, coloque em uma forma untada e leve ao forno para assar. O forno deve estar em uma temperatura média e pré-aquecido de 180°. O tempo de forno é aproximadamente de 30 a 40 minutos, mas lembre-se de verificar o bolo, para prevenir e não queimar.
Espere o bolo esfriar para desenformar. A cobertura pode ser chantilly caseiro e para ficar mais bonito e saboroso é ideal que você enfeite o bolo após ter colocado o chantilly com raspas de limão.
Receita de Chantilly Caseiro
Ingredientes
- 01 pitada de fermento (em pó)
- 01 lata de creme de leite sem soro e deve estar gelado
- ½ colher de café de baunilha
- 03 colheres de sopa de açúcar
- 100g de manteiga
Modo de preparo
Utilize a batedeira e bata primeiro o açúcar, baunilha e a manteiga até que vire um creme, depois adicione o creme de leite e o fermento, bata mais 5 minutos. Leve para gelar na geladeira por 30 minutos e assim você pode utilizar o chantilly para fazer a cobertura do bolo de limão e de outros doces, isso é claro, de acordo com o seu gosto.
Como retirar o soro do creme de leite?
O jeito mais fácil de fazer isso é deixando uma lata de creme de leite em torno de 4 horas na geladeira e na hora que você for abrir a lata deve fazer dois ou até três furos em baixo da lata para que o soro escoa pela parte de baixo, depois é só abrir a lata e tirar o creme. A cobertura é apenas uma dica, mas você pode optar por fazer a cobertura que mais gostar, aproveite esta receita muito simples de se fazer e tenha um ótimo apetite.
