Para o café da tarde com a criançada, é sempre bom ter uma carta na manga, ainda mais um bolo fácil e rápido de fazer, como o próprio nome já diz Bolo simples, e faça uma cobertura de seu gosto e a garotada vai adorar.

Modo de preparo:

Primeiro bata as claras em neve (acrescente as claras por ultimo).

Segundo bata a margarina com o açúcar, depois acrescente as gemas e bata bem.

Coloque o leite e a farinha e bata bem, e por ultimo coloque o fermento em pó e misture bem e coloque as claras em neve e misture novamente.

Leve para assar na forma de sua preferência, mais não se esqueça de untar a forma.

Tempo de forno de 35 a 40 minutos. Não abra o forno antes de 30 minutos.